胖子盯那颗牙看了半晌，短促笑了声，嘴里嚼动着，竟把口腔里的血全咽了下去。
简若沉看懵了，说实话，审讯的时候被嫌疑人骂是常事。
考虑到审讯节奏，再生气也得忍着。
他没想到关应钧会出头。
审讯室外，正在记录的众人也蒙了，不约而同停下笔。
c组来偷师学习的警员一脚把录像的电源从墙上踢下来，做作挠头，“哎呀这个插头真松。”
众人附和，“肯定是老化了！”
“这可怎么办，刚刚审讯开头的录像没有保存，一定没有了！哎，真可惜。”
把胖子押送回来之后就一直在外面看的丁高接话，“啧，这嫌疑人真是不小心，自己一头磕在审讯桌上了，真蠢。”
一句话，瞬间给嫌疑人脸上的伤口的来处找好了理由。
宋旭义反应过来，磕巴道：“可、可能是因为脑袋太重了，竟然把牙齿磕掉了！”
可千万不能因为关sir打凶犯扣钱啊！
c组的警员又蹲下来，把录像机插头插上，然后操作着外部电脑重新打开，边弄边道：“哎呀，我真是毛手毛脚。”
外面重新插好了电源，审讯室里的录像机“滴滴”响了一声。
简若沉这才回过神。
他余光扫过关应钧。
关sir半点不心虚，那破破烂烂的案件记录本也不要了，甩烂的钢笔也被他丢在一边。
他抱臂坐在边上，黑眸发沉，语调冰冷地告诫，“老实点。”
简若沉抿抿唇，视线回落到凶手脸上，脑海中迅速浮现出几分钟之前看过的资料。
他语调平静，语速却极快，“一年多以前，陈吉突然闭店半年，当时你去哪里了？”
胖子没想过简若沉会这么问。
这句话把陈吉和他彻底分开了。
“我回家了。”他微微闭上眼。只要不承认，没有人能把他怎么样。
只要他还是陈吉，被送上法庭之后判死刑的就是陈吉。
等外面的人把捞他出去，他稍微躲一躲，过一段时间再用自己的身份出来混就行。
简若沉：“那陈吉去了哪里？”
胖子双拳紧握，用力砸在审讯桌上，“我就是陈吉！”
“撒谎。”简若沉轻飘飘落过去一眼。
凶手却打了个寒噤，绿豆大的眼睛不停地转动。
简若沉难道察觉出什么了？
不可能。
事情都已经过去了那么久！
他不擅长与人交流，不知道这时候该怎么说，只会讲车轱辘话。
简若沉从手边的走访记录里抽出一张纸，举起道：“如果你是陈吉，那你一定知道阿吉蒸饭店的对面曾有一个同类型的成品快餐盒饭店，可是这个店后来关门了，你知道它为什么关门吗？”
胖子缓缓抬起头，凶狠地盯住了简若沉。
简若沉道：“因为陈吉四处说这个店的老板坐过牢，他开不下去了。”
胖子嗬出一口气，那生啖其肉的恨意几乎要从眼睛里窜出来。
关应钧蹙起眉，手指微微一动，简若沉立刻拿左腿撞了一下他的大腿。
关应钧瞬间不动了，像是被施了定身咒。
简若沉扫了他一眼。
还想打？
1993年初，香江还未全面禁止刑讯逼供，直到1998年，回归后一年才重新修订了《公安机关办理刑事案件程序规定》。
但这不代表1998年之前香江警察可以明目张胆胖揍嫌疑人。
刑事情报科性质特殊，这方面的管理比较松。
但刑事侦缉科可是要接受群众审阅的，不能这样。
简若沉边用动作告诫关应钧，边直直对上胖子满怀恶意的眼神，戏谑地念出走访记录上一个老嬷的话：
“啊哟，本来阿吉蒸饭店对面也有个快餐店啦，但是这家店做得太贵，而且我听阿吉说那个老板还坐过牢呢，所以我们都不敢去买。”
简若沉缓缓勾起一个笑，惟妙惟肖地拿腔学调：“那叫什么店来着……哦，是老八烧腊饭。因为大家都不买，后来也没什么生意，所以就关门了，我们也不知道那老板去了哪里。”
阴暗的审讯室好像有风，吹得人直打颤。
胖子似乎被冻住了，一动不动。
简若沉垂眸看了一眼腕表，已经过去5分钟。
午间时报下午三点发售，供吃下午茶的人一边饮茶一边阅读。
陆堑看到报纸的时间应该和西九龙差不多。
陆堑现在应该做出决断了。
搬空工厂需要的时间很多，所有人一起做估计也要一个半小时。
如果工厂在西九龙，那么警方赶过去差不多需要40分钟。
这样算，他必须在50分钟之内问出工厂地址。
现在还有45分钟。
简若沉心中好似有秒针在滴答作响。
本来他心里也没什么底。
毕竟这条商业街人员来来往往，近年来商店变动不少。
东面的饰品店换成了一家炸豆腐店。
阿吉蒸饭店对面的老八烧腊饭也变成一家照相馆。
想找到谁杀了阿吉又替换了他是一件难事。
但是这么多份走访记录看下来，就只有这个已经搬走的老八烧腊饭和阿吉蒸饭店是同类商品，有竞争关系。
一般来说，竞争关系牵扯利益，完全可以构成杀人动机。
从走访口供来看，陈吉唯一的敌人就是老八烧腊饭的老板。
不仅如此，老八烧腊饭的关门时间和阿吉烧腊饭的闭店时间放在一起，实在蹊跷。
一年多以前老八烧腊饭关门。老八烧腊饭关门后一个月，阿吉蒸饭店也紧跟着闭店，半年后再开门却开始主打加肉的烧腊饭。
香江这边，蒸饭和烧腊饭并不是一个东西。
烧腊饭是将烤好的烧腊放在蒸饭上，再淋上酱汁。
蒸饭则是把肉和饭一起闷，有甜有咸，口味丰富。
两样东西根本不是一种做法。
这世上没有老板会自砸招牌，打着蒸饭的名头，卖的却是烧腊饭。
除非他根本不会做甜饭。
看这胖子的反应，他与老八烧腊店有联系简直就是板上钉钉。
逻辑对了，嫌疑人的反应也对了。
简若沉勾起嘴角，抬眸看向胖子，声音轻柔地飘出嘴唇，“老八烧腊饭的老板去了哪里？是不是变成了阿吉？”
胖子抬起手，用力往后一扯，卡在桌面上的锁链立刻发出令人牙酸的巨大碰撞声。
他神色癫狂，脸上的肥肉抖作一团，“我就是阿吉！我有身份证明！”
“不是吧？身份证明上的照片那样不清不楚，又能辨出什么呢？”简若沉否决他的辩解，又抽出一张照片。
这次照片上是把菜刀。
简若沉：“如果你就是阿吉，那你怎么解释这把刀上位置完全不同的两个豁口？”
“前刃的豁口很旧，应该是阿吉用出来的，后刃的豁口很新，应该是你使用菜刀的习惯。”
简若沉说着，身体微微后靠，把左脚搭在右脚上，翘起闲适的二郎腿，“专业的厨师在使用华国菜刀时，多半会用菜刀的前半部分。豁口在那里才是正常现象。”
“而你用刀的方法是错的，你的本职工作根本不是厨子。”
审讯室外。
c组踢电线的那个小机灵鬼已经听呆了。
他拿起一把尺子，匆匆模拟了一下厨师切菜的动作，发现不仅是专业厨子，普通人在切菜的时候一般也不会用到菜刀的后半部分。
因为前半部分更省力！
未曾想过的破案角度增加了！
这个案件的突破口居然是一把菜刀？
简若沉居然靠一把菜刀分辨出阿吉不是阿吉。
又从老嬷的走访口供里，察觉到了竞争关系可能是作案动机。
基于这个可能，又想到了两家店闭店的时间太接近，过于巧合。
最后还能想到菜品种类和口味问题，从而推测出阿吉蒸饭的厨子可能被调换成了老八。
啊？
这才过去7分钟吧？10分钟都不到！
嫌疑人身份都有了？